318 штрафов выписано летним лагерям в Бурятии |
14.08.2012 |
Роспотребнадзор Бурятии провел проверил работу 306 летних оздоровительных учреждений республики. В итоге вынесено 318 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафа на общую сумму 477 тыс. рублей. В ходе проверок выявлено несоблюдение условий хранения и сроков реализации продуктов, нарушения режима мытья посуды, правил личной гигиены персоналом, отбора суточных проб и некачественное проведение влажной обработки помещений. По результатам исследованных проб готовых блюд на калорийность из 256 проб не соответствует гигиеническим нормативам девять, нарушено качество термической обработки из 201 пробы в трех. |